C’est la saison de la chasse, vous trouverez chez nous différentes spécialités de chasse ainsi que des spätzlis faits maison !
Pour vos apéritifs ou vos fêtes, nous préparons des plateaux selon vos envies !
Nous proposons également des plats cuisinés sur place, qu’il ne vous reste plus qu’à réchauffer !
Fricandeaux
Langue de boeuf sauce câpres
De nombreux produits sont faits maison ! Le jambon artisanal, la saucisse de Lyon, les saucisses sèches, etc.
Une manière originale de déguster votre fondue chinoise avec de la viande de bœuf marinée !
Recette pour 1 litre de bouillon:
8 dl. eau
2 dl vin rouge
1/2 cube bouillon
Champignons chinois