Les grillades sont de retour:
Brochette de filet mignon aux herbes
Brochette bœuf Jamaïque
Brochette poulet thym-citron
Brochette poulet curry-sésame
Brochette mignon d’agneau à l’ail
Cordon bleu à griller
Fricandeaux porc à la mozzarella
Ribs marinée ou nature
Picania marinée
Côte de bœuf
Et toujours nos spécialités maison :
La fondue Gremionnade
La fondue bressane pannée
Jambon campagne fait à l’ancienne
Jambon modèle
Pâté en croûte apéro
Spaetzli maison
La fondue bressane pannée
Rôti de porc assaisonné pour la broche
Rôti Neuchâtelois
Jambon pour le grille
Nous nous réjouissons de vous accueillir dans notre boucherie charcuterie située au cœur du village de Cormondrèche, dans le canton de Neuchâtel.
Tradition artisanale
Nous attachons beaucoup d’importance à la fabrication maison de certains produits, par exemple:
Le jambon de campagne fait à l’ancienne sans phosphate, le jambon modèle, la saucisse à rôtir, le saucisson et saucisse au foie, les steaks vigneron, la charcuterie fine, le pâté en croûte et d’autres produits à découvrir !
Service traiteur
Nous proposons aussi un service traiteur pour toutes les occasions !