C’est la saison de la chasse, vous trouverez chez nous différentes spécialités de chasse ainsi que des spätzlis faits maison !
- Terrine de chasse au foie gras
- Civet cru mariné maison de cerf et de chevreuil
- Civet cuit maison de cerf et de chevreuil
- Entrecôte de cerf
- Côtes de cerf
- Entrecôte de chevreuil
- entrcôté de sanglier
- Emincé de chevreuil minute assaisonner
- Choux rouge cuit maison
- Poires au vin
- Spätzlis maison
- Fond de gibier maison
