C’est la saison de la chasse, vous trouverez chez nous différentes spécialités de chasse ainsi que des spätzlis faits maison !

  • Terrine de chasse au foie gras
  • Civet cru mariné maison de cerf et de chevreuil
  • Civet cuit maison de cerf et de chevreuil
  • Entrecôte de cerf
  • Côtes de cerf
  • Entrecôte de chevreuil
  • entr côté de sanglier
  • Emincé de chevreuil minute assaisonner
  • Choux  rouge cuit maison
  • Poires au vin
  • Spätzlis maison
  • Fond de gibier maison