Le mardi matin, foie de veau et boudins à la crème et dès 11 heures, choucroute garnie chaude.
Et toujours nos spécialités maison :
La fondue Gremionnade
La fondue bressane pannée
Jambon campagne fait à l’ancienne maison
Jambon modèle maison
Pâté en croûte apéro
Spaetzli maison
Rôti de porc assaisonné pour la broche
Rôti Neuchâtelois
Jambon pour le grille
Nous nous réjouissons de vous accueillir dans notre boucherie charcuterie située au cœur du village de Cormondrèche, dans le canton de Neuchâtel.
Tradition artisanale
Nous attachons beaucoup d’importance à la fabrication maison de certains produits, par exemple:
Le jambon de campagne fait à l’ancienne sans phosphate, le jambon modèle, la saucisse à rôtir, le saucisson et saucisse au foie, les steaks vigneron, la charcuterie fine, le pâté en croûte et d’autres produits à découvrir !
Service traiteur
Nous proposons aussi un service traiteur pour toutes les occasions !