Horaire des Fêtes de Pâques

Jeudi 2 avril       6h30-12h15  13h45-18h30

Vendredi Saint   Fermé

Samedi 4 avril    6h30-12h15

Dimanche et lundi de Pâque   Fermé

 

Pour les Fêtes de Pâques, nous vous proposons suivant les disponibilités :

Gigot d’agneau Suisse

Cabris Suisse

Filets d’agneau Suisse

Lapin entier Suisse

Epaule d’agneau Suisse

 

 

 

Tout les mardis:  foie de veau

 

Et toujours nos spécialités maison :

La fondue Gremionnade

La fondue bressane pannée

Jambon campagne fait à l’ancienne maison

Jambon modèle maison

Pâté en croûte apéro

Spaetzli maison

La fondue bressane pannée

Rôti de porc assaisonné pour la broche

Rôti Neuchâtelois

Jambon pour le grille

 

 

Nous nous réjouissons de vous accueillir dans notre boucherie charcuterie située au cœur du village de Cormondrèche, dans le canton de Neuchâtel.

 

Tradition artisanale

Nous attachons beaucoup d’importance à la fabrication maison de certains produits, par exemple:
Le jambon de campagne fait à l’ancienne sans phosphate, le jambon modèle, la saucisse à rôtir, le saucisson et saucisse au foie, les steaks vigneron, la charcuterie fine, le pâté en croûte et d’autres produits à découvrir !

Service traiteur

Nous proposons aussi un service traiteur pour toutes les occasions !

Idées de recettes

Viande suisse Academy