Pour les Fêtes de Pâques, nous vous proposons suivant les disponibilités :
Gigot d’agneau Suisse
Cabris Suisse
Filets d’agneau Suisse
Rack’s d’agneau Suisse
Lapin entier Suisse
Epaule d’agneau Suisse
Tout les mardis: boudin à la crème
foie de veau
Et toujours nos spécialités maison :
La fondue Gremionnade
La fondue bressane pannée
Jambon campagne fait à l’ancienne maison
Jambon modèle maison
Pâté en croûte apéro
Spaetzli maison
La fondue bressane pannée
Rôti de porc assaisonné pour la broche
Rôti Neuchâtelois
Jambon pour le grille
Nous nous réjouissons de vous accueillir dans notre boucherie charcuterie située au cœur du village de Cormondrèche, dans le canton de Neuchâtel.
Tradition artisanale
Nous attachons beaucoup d’importance à la fabrication maison de certains produits, par exemple:
Le jambon de campagne fait à l’ancienne sans phosphate, le jambon modèle, la saucisse à rôtir, le saucisson et saucisse au foie, les steaks vigneron, la charcuterie fine, le pâté en croûte et d’autres produits à découvrir !
Service traiteur
Nous proposons aussi un service traiteur pour toutes les occasions !