Les fêtes de fin d’année arrivent, voici quelques suggestions:

  • Foie gras de canard maison
  • Diverses terrines maison
  • Farce pour vol-au-vent maison
  • Filet mignon en croûte
  • Filet Wellington
  • Filet de boeuf
  • Couronne de côtelettes assaisonnée
  • La fondue Gremionnade
  • Fondue chinoise avec diverses viandes
  • Fondue bourguignonne
  • Fondue bressane pannée
  • Sauces pour fondue: ail-fines herbes, cocktail, curry  maison
  • Cailles farcies
  • Sur commande: diverses volailles de fêtes